Bị đau dạ dày nên ăn gì vào buổi sáng để nhanh khỏi nhất?

Việc ăn sáng đối với bệnh nhân dạ dày là điều vô cùng quan trọng và cần thiết. Trong bài viết dưới đây, hãy cùng điểm lại một số món ăn giải đáp cho vấn đề đau dạ dày nên ăn gì vào buổi sáng.

Người bệnh đau bao tử nên ăn gì vào bữa sáng?
Người bệnh đau bao tử nên ăn gì vào bữa sáng?

Đau dạ dày nên ăn gì vào buổi sáng?

Bữa sáng là bữa ăn vô cùng quan trọng bởi nó cung cấp năng lượng cho cả một ngày dài hoạt động. Ai cũng cần phải ăn sáng, riêng đối với bệnh nhân đau dạ dày, việc ăn sáng đầy đủ còn phải được đặt lên hàng đầu bởi:

Dạ dày sẽ tiết ra nhiều acid dịch vị dưa thừa và co bóp nhiều hơn vào buổi sáng, khi bụng của bạn đang rỗng. Nếu không ăn sáng, dạ dày không có gì để co bóp gây ra tình trạng co thắt dạ dày. Tình trạng đó nếu cứ kéo dài sẽ khiến niêm mạc dạ dày bị tổn thương, gây ra các triệu chứng như đau rát vùng thượng vị, buồn nôn, cơ thể lừ đừ, mệt mỏi.

Do đó, dù có bận bịu thế nào cũng đừng quên bỏ đói dạ dày của mình vào buổi sáng nếu không muốn các cơn đau dạ dày trở nên trầm trọng hơn.

Bạn có thể bổ sung một số món ăn sau vào khẩu phần ăn sáng của mình. Cụ thể:

Cháo nấu từ gạo

Ăn cháo vào bữa sáng chính là một lựa chọn thông minh cho các bệnh nhân đau bao tử. Một món cháo nấu thịt bằm chín nhừ vừa bổ sung cho cơ thể những chất dinh dưỡng cần thiết, lại vừa an toàn cho dạ dày.

Ưu điểm của việc ăn cháo vào bữa sáng:

  • Cháo được nấu chín nhừ ở dạng lỏng, rất mềm sẽ giúp giảm áp lực cho dạ dày và khiến việc tiêu hóa thức ăn trở nên dễ dàng hơn.
  • Cháo được nấu chín từ gạo, khi đi vào cơ thể sẽ giúp tạo thành một lớp màng tráng cho dạ dày. Lớp màng đó ngăn cách acid dịch vị dưa thừa với các tổn thương trên niêm mạc dạ dày. Từ đó, giúp hạn chế và ngăn ngừa niêm mạc bị viêm loét và giảm các cơn đau dạ dày.
Cháo là lựa chọn rất tốt cho vấn đề đau dạ dày nên ăn gì vào buổi sáng
Cháo là lựa chọn rất tốt cho vấn đề đau dạ dày nên ăn gì vào buổi sáng

Các món súp

Cũng giống như cháo, súp là thực phẩm rất dễ tiêu hóa và cung cấp được rất nhiều dinh dưỡng cho cơ thể.

Một số món súp mà bạn có thể chế biến làm đồ ăn sáng bao gồm: súp thịt gà, súp bơ đậu phộng khoai tây ngọt, súp khoai lang nghệ và táo,…

Đau dạ dày nên ăn bánh mì vào buổi sáng

Thông thường những thực phẩm dạng đặc sẽ không tốt cho bệnh nhân đau bao tử. Tuy nhiên, đối với bánh mì thì khác. Trong bánh mì có chứa một lượng tinh bột rất lớn có khả năng hút được acid dịch vị dư thừa trong dạ dày.

Do đó, ăn bánh mì vào buổi sáng sẽ rất tốt cho bệnh nhân đau dạ dày. Để đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể, bạn có thể kết hợp ăn bánh mì với trứng và uống thêm một ly sữa tươi sau đó một giờ.

Một lưu ý nhỏ dành cho bạn là khi ăn bánh mì, bạn nên ăn chậm, nhai kỹ, vừa để cơ thể hấp thụ được tối đa dinh dưỡng trong bánh mì, vừa giúp giảm được áp lực cho dạ dày trong quá trình tiêu hóa thức ăn.

Một số thức ăn dạng đặc khác mà người bệnh dạ dày có thể ăn vào buổi sáng: yến mạch, bánh quy, cơm,…

Đau dạ dày khi ăn sáng cần lưu ý điều gì?

Ngoài việc tham khảo để chế biến và thêm vào thực đơn ăn sáng các món ăn đã được nêu, những người mắc bệnh đau bao tử còn cần phải lưu ý những điều sau:

Hạn chế ăn đồ ăn nhiều dầu mỡ

Nếu mắc bệnh đau dạ dày và gặp các vấn đề về tiêu hóa, đồ ăn nhiều dầu mỡ chính là những thứ mà bạn nên tránh xa. Nhóm thực phẩm này sẽ gây khó tiêu, chướng bụng, đau rát vùng thượng vị sau khi bạn sử dụng.

Người bệnh dạ dày không nên ăn đồ ăn nhanh
Người bệnh dạ dày không nên ăn đồ ăn nhanh

Hạn chế ăn đồ ăn chế biến sẵn

Nhiều khi vì công việc bận rộn hoặc vì một số lý do cá nhân nên bạn hay ăn những thực phẩm được chế biến sẵn như xúc xích, mì ăn liền, thịt xông khói,… Những thực phẩm này rất khó tiêu hóa, chúng sẽ khiến dạ dày của bạn phải co bóp và hoạt động nhiều hơn. Do vậy, nếu ăn chúng vào bữa sáng, nguy cơ đau dạ dày tái phát là rất cao.

Không uống nước có ga, rượu bia, chất kích thích vào buổi sáng

Nhóm đồ uống này chính là “kẻ thù” của dạ dày. Chúng sẽ bào mòn chất nhày trong dạ dày, kích thích gia tăng tiết dịch acid dư thừa, làm cho niêm mạc viêm nhiễm nặng hơn. Vì thế, thay vì sử dụng những loại đồ uống trên, sau khi ăn sáng 1-2 tiếng đồng hồ, 1 ly sữa ấm sẽ tốt cho cơ thể bạn hơn rất nhiều.

Trên đây là những lưu ý về vấn đề đau dạ dày nên ăn gì vào buổi sáng. Hy vọng, qua bài viết sẽ giúp bạn đọc có lựa chọn chế độ dinh dưỡng cho bữa sáng phù hợp nhất.

Ngày cập nhật gần nhất:

SHARE
Bác sĩ Hoàng Thị Lan Hương sinh ngày 19/11/1957, tại Yên Phụ, Tây Hồ Hà Nội. Nguyên là giảng viên ưu tú của trường Học viện y học cổ truyền Tuệ Tĩnh. Cô đã đóng góp tâm trí trong việc xây dựng phác đồ châm cứu chuyên biệt Vladivostok cho bệnh nhân thoát vị đĩa đệm nói riêng và các bệnh xương khớp nói chung. Bác sĩ Hoàng Thị Lan Hương là người đại diện pháp lý, chịu trách nhiệm chuyên môn tại nhà thuốc Tâm Minh Đường và thông tin y học truyền tải trên website:thoaihoacotsong.vn/

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here