ăn uống

Tháng 11 242012
 

Suy đoán lầm tưởng trong quá trình ăn uông sẽ gây ảnh hưởng không nhỏ đến sức khoẻ của chính bạn.

Không nên ăn sau 9 giờ tối

Không thể phủ nhận việc ăn bữa tối muộn, nhất là sau 9 giờ tối sẽ khiến cho bạn bị tăng cân, béo phì do lượng calo, chất đạm… tích tụ trong cơ thể thành mỡ. Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là ngay cả khi đói bụng bạn cũng phải “ngậm ngùi” đi ngủ với chiếc bụng rỗng.

Uống nước trước bữa ăn làm bạn no “giả” và ăn ít

Nước đơn (nước lọc thông thường) sẽ nhanh chóng được cơ thể tiêu hao và hấp thụ hơn lượng nước có trong các món ăn lỏng. Trước bữa ăn bạn không nên uống nước mà nên ăn nhẹ với những món ăn có nhiều nước như các món súp, canh… chúng sẽ giúp kéo dài cảm giác ngon miệng.

Cách giảm cân hiệu quả nhất là cắt giảm tối đa lượng calo

Nhiều người cho rằng cách giảm cân siêu tốc và hiệu quả nhất là nên nói lời ‘tạm biệt” với tất cả những thực phẩm có chứa calo.Tuy nhiên, đó không phải là cách giảm cân khoa học và lành mạnh, ngược lại có thể gây tác dụng phản chủ. Giảm cân siêu tốc cũng không phải là giải pháp hoàn hảo cho sức khoẻ nó sẽ gây ảnh hưởng đến các cơ quan bộ phận, chức năng trong cơ thể. Mức cân tối đa bạn có thể giảm cân trong vòng 1 tháng tối đa nên là 1 – 2 kg/tháng.

Tìm hiểu thêm về:

Trang tin tức mới nhất về căn bệnh thoái hóa cột sống, với cách điều trị tốt nhất bệnh thoái hóa đốt sống cổ và lưng hay những tin tức mới nhất về chữa trị tốt nhất bệnh thoát vị đĩa đệm được cập nhật liên tục.

Bỏ bữa sáng để giảm cân, giữ phom

Là ngộ nhận sai lầm tai hại nhất trong quá trình giảm cân. Một bữa sáng đầy đủ dưỡng chất với sự tham gia góp mặt của những thực phẩm bổ dưỡng sẽ giúp cho cơ thể được bổ sung năng lượng sau một giấc ngủ dài.

Nếu nhịn bữa sáng bạn dễ phải đối mặt với nguy cơ tụt huyết áp, hạ đường huyết, uể oải, mệt mỏi do thiếu năng lượng. Đặc biệt “nói không” với bữa sáng đồng nghĩa rằng bạn dễ có nguy cơ tăng cân ngoài ý muốn. Hãy nhớ rằng một bữa sáng lành mạnh rất có lợi cho sức khoẻ và không gây tăng cân như nhiều người vẫn tưởng.

Đồ uống chứa caphein luôn gây hại cho sức khoẻ

Cà phê hoặc trà lâu nay vẫn được coi là thức uống “không độ trời chung” với sức khoẻ, người ta lựa chọn trà hoặc cà phê đơn giản chỉ là thói quen, sở thích chứ không vì lợi ích sức khoẻ. Tuy nhiên trên thực tế đã có nhiều minh chứng cho thấy rằng cà phê không phải “thủ phạm” hãm hại bệnh nhân tiểu đường, hơn thế nữa nó còn là “vũ khí” bảo vệ bạn khỏi nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ.

Thậm chí thai phụ cũng vẫn có thể duy trì thói quen uống cà phê nếu trước đó đã từng có thói quen này nhưng lượng cà phê nên thu nạp mỗi ngày không nên quá 200 mg.

Với những người đang trên con đường tìm lại “dáng xưa” thì cũng có thể bổ sung cà phê vào trong thực đơn ăn uống của mình, bởi một tách cà pha đen có chứa chỉ 7 đơn vị calo mà thôi nhưng nếu thêm 1 thìa đường vào tách cà phê ấy thì lượng calo sẽ tăng thêm 23 đơn vị.

Còn với trà xanh thì nó có thể giúp bạn tăng khả năng tập trung, thanh lọc cơ thể, phòng tránh ung thư và lão hoá da. Uống trà và cà phê đều đặn thường xuyên với một mức giới hạn sẽ không khiến bạn gặp phải rắc rối và phiền toái khi ngủ.

Muốn “đẩy lùi” tiểu đường tốt nhất nên đoạn tuyệt với đường

Mặc dù đường là thực phẩm nằm trong danh sách thực phẩm cấm với bệnh nhân mắc tiểu đường nhưng thủ phạm gây nên bệnh tiểu đường không phải hoàn toàn do đường mà nên. Nguyên nhân chính gây nên căn bệnh nan y này chính là do chế độ ăn uống thừa thãi đạm, calo, lười vận động và dưa thừa cân nặng.

Uống rượu vào ngày đông để tăng nhiệt cho cơ thể

Các đấng mày râu vẫn thường cho rằng nhâm nhi vài ly rượu trong ngày lạnh sẽ giúp cơ thể tăng nhiệt nhưng đó chỉ là ảo giác ban đầu, còn sau đó nhiệt độ cơ thể sẽ hạ xuống có thể khiến bạn còn dễ bị nhiễm lạnh hơn.

Lý giải dưới góc độ khoa học thì khi uống rượu các mạch máu sẽ bị nới rộng ra hơn, máu sẽ lưu thông mạch mẽ hơn đồng nghĩa rằng nhiệt độ cơ thể sẽ nhanh chóng bị giảm xuống.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Tháng 11 222012
 

Tôi có câu hỏi xin gửi đến Góc tư vấn là: Thực đơn giảm cân hiệu quả dành cho người muốn giảm cân. Rất mong nhận được câu trả lời sớm nhất.

(Tôn Nữ Thanh Thanh- TP Huế)

Thực đơn dành cho người ăn kiêng muốn phù hợp nhất thì bạn phải cung cấp đầy đủ thông tin cần thiết cho chúng tôi như tuổi tác, công việc, cân nặng hiện tại, thói quen ăn uống, thời gian và mức độ vận động của bản thân… Còn bạn, chỉ viết một câu ngắn gọn, thực đơn dành cho người muốn giảm cân nên chúng tôi không thể tư vấn cụ thể cho bạn được. Có mấy nguyên tắc dành cho người ăn kiêng chúng tôi gửi đến bạn, hy vọng giúp ích cho bạn trước. Nếu bạn cần những thực đơn cụ thể, hãy chia sẻ đầy đủ về bản thân, chúng tôi sẽ nghiên cứu và gửi đến cho bạn.

thuc don giam can hieu qua Thực đơn giảm cân hiệu quả và các nguyên tắc giảm cân

Thứ nhất, ăn kiêng không có nghĩa là nhịn ăn. Bạn cần phải đảm bảo bụng bạn có cảm giác no, năng lượng đủ cho hoạt động trong ngày của cơ thể và không bị tích béo. Do đó bạn phải cân đối các bữa ăn cho hợp lý, ăn vừa đủ, không ăn cố hoặc cố gắng ăn ít đi.

Thứ hai là lựa chọn thực phẩm giàu đạm, ưu tiên rau xanh và hoa quả, ăn vừa đủ tinh bột, chất béo. Hình thức chế biến cũng ưu tiên luộc, trộn xa lát, hấp, tránh ăn nhiều nướng, chiên, xào.

Tìm hiểu thêm về:

Tổng hợp tin tức mới nhất về bệnh thoái hóa cột sống, với cách điều trị tốt nhất bệnh thoái hóa đốt sống cổ và lưng hay những tin tức mới nhất về chữa trị tốt nhất bệnh thoát vị đĩa đệm được đăng tải thường xuyên.

Thứ ba, thời gian ăn uống hợp lý là sáng 6h30, ăn no với đầy đủ ngũ cốc, rau xanh, thịt, hoa quả. Trưa 11h30, ăn ít cơm, nhiều rau xanh, thịt và hoa quả. Chiều 6h30, ăn lượng cơm bằng nửa bữa sáng, 2/3 rau xanh và thịt, hoa quả. Lúc nào có cảm giác đói thì nên uống nước lọc hay loại quả gì đó không làm đau dạ dày, tránh ăn kẹo, bánh.

Thứ tư là vận động hợp lý với thời gian đều đặn từ 30 phút/ ngày.

BSDD Nguyễn Thị Tình

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +3 (from 3 votes)
Tháng 11 212012
 

Một số thực phẩm được coi là “tòng phạm” của chứng đau nửa đầu khó chịu.

Sô cô la làm đau nửa đầu:

Socola lam dau nua dau 300x240 Đau nửa đầu Những thực phẩm tiếp tay cho đau nửa đầu

Sô cô la làm đau nửa đầu khi ăn quá nhiều

Đứng đầu trong danh sách những loại thực phẩm dễ gây nên chứng đau nửa đầu chính là sô cô la. Thành phần của loại đồ ăn được cho là ngọt ngào và hấp dẫn này có sự “hiện diện” của những chất như Tannis, Caphein và đặc biệt là chất Phenythelylamine… sẽ gây bất lợi cho hệ thần kinh và rất dễ dẫn đến những cơn đau nửa đầu.

Ớt đỏ

dau nua dau do Ot ngot 300x225 Đau nửa đầu Những thực phẩm tiếp tay cho đau nửa đầu

Loại gia vị hấp dẫn có vị cay nóng này mặc dù có chứa khá nhiều giá trị dinh dưỡng nhưng nếu sử dụng chúng thiếu kiểm soát thì có thể gây hại cho dạ dày, hệ tiêu hóa nói chung và một trong những “tác dụng phụ” không mong muốn của nó chính là chứng đau nửa đầu bởi hàm lượng chất capsaicin quá cao có trong ớt đỏ.

Thịt hộp

Thành phần chất Tyramine và muối sunfat có trong thịt hộp với mục đích kéo dài “tuổi thọ’ của đồ ăn chính là lý do làm tăng nguy cơ xuất hiện những cơn đau nửa đầu. Cho dù với các đặc tính nhanh, gọn, tiện sử dụng và là đồ ăn khoái khẩu nhưng bạn cũng nên “treo biển cấm” với loại đồ ăn này nếu không muốn chứng đau viếng thăm.

Đồ ngọt

Do ngot gay nen benh dau nua dau 300x225 Đau nửa đầu Những thực phẩm tiếp tay cho đau nửa đầu

Chất Excito được xem là một loại “độc tố” trong bánh, kẹp, nước ngọt cũng như những đồ ăn ngọt được chế biến sẵn gây hại cho những dây thần kinh thuộc bộ não, từ đó tất yếu dẫn đến chứng đau nửa đầu.

Một nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học thuộc trường đại học California – Hoa Kỳ còn đưa ra cảnh báo về những tác hại nguy hiểm của đường. Theo kết quả từ nghiên cứu thì những tác hại của đường sánh ngang với rượu và thuốc lá. Những người “hảo” ngọt sẽ dễ bị những căn bệnh nguy hiểm tấn công như béo phì, ung thư, tim mạch và các rắc rối liên quan đến gan.

Pho mát tiếp tay cho bệnh đau nửa đầu

pho mat tiep tay cho benh dau nua dau 300x300 Đau nửa đầu Những thực phẩm tiếp tay cho đau nửa đầu

Bất cứ loại thực phẩm nào có chứa hàm lượng tyramine thì đều tiềm ẩn nguy cơ gây nên chứng đau nửa đầu. Những loại pho mát nói chung đặc biệt là pho mát được chế biến lâu thì hàm lượng tyramine có trong nó càng cao, đồng nghĩa rằng những cơn đau nửa đàu càng dễ có “cơ hội” để “gõ cửa” bạn. Tuy nhiên nếu pho mát là món ăn “tủ” của bạn thì cần nhớ không nên ăn pho mat vào khoảng thời gian gần giờ đi ngủ vì nó sẽ càng khiến cho bạn dễ bị đau nửa đầu hơn.

Tham khảo thêm thông tin về:

Chữa bệnh thoái hóa cột sống hiệu quả từ bài thuốc nam chiết xuất hoàn toàn từ thảo dược tươi.

”Đầy đủ thông tin của bệnh nhân thoái hóa đốt sống cổ được chữa khỏi có audio phỏng vấn.”

 

Thức uống có nhiều caphein gây nên đau nửa đầu

Cà phê, trà và cola là những thức uống có chứa chất caphein dồi dào, càng khiến cho những cơn đau đầu dễ “quay trở lại” hơn và mức độ của nó cũng sẽ nặng hơn bình thường.

Đồ uống kích thích

dau nua dau do uong do uong kich thich 300x219 Đau nửa đầu Những thực phẩm tiếp tay cho đau nửa đầu

Một rắc rối dễ nhận thấy khi uống rượu hay bia quá chén sẽ gây nên cảm giác say xỉn và tất nhiên không loại trừ dấu hiệu của những cơn đau đầu.

Đó được xem như là “kết quả” phản ứng của hệ thần kinh trong cơ thể với nấm men và chất tyramine có trong loại đồ uống này.

Hãy kiểm soát “tửu lượng” của mình trước khi chúng khiến bạn gặp phải những phiền toái.

Bí quyết thoát khỏi bệnh đau nửa đầu: Để hạn chế sự hoành hành của những cơn đau nửa đầu thì ngoài việc “xa lánh” với những nhóm thực phẩm kể trên thì trong chế độ ăn uống chúng ta nên “kết thân” với những thực phẩm giàu magie có nhiều trong các loại rau xanh, các loại hạt, vitamin B tập tring ở các loại thực phẩm đa dạng như rau, củ, quả, trứng, thịt nạc, sữa gạn kem… Đây là nhóm thực phẩm giúp đẩy lùi chứng bệnh khó chịu kể trên.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Tháng 7 032012
 

chua gai cot song Tác dụng cây hoắc hương Cây hoắc hương chữa nhức đầu, đau mỏi, dạ dày

Hoắc hương có tên khoa học là Pogostemon cablin Benth., Họ Hoa môi – Lamiaceae hay dân gian còn gọi cây hoắc hương là Quảng hoắc hương, Thổ hoắc hương.

Đặc điểm thực vật, phân bố của Hoắc hương: Hoắc hương là cây cỏ sống lâu năm, thân vuông màu nâu tím. Thân lá có lông, lá mọc đối, mép khía răng to. Hoa màu hồng tím nhạt, mọc  thành bông ở kẽ lá hay đầu cành. Cây Hoắc hương được trồng nhiều ở miền Bắc nước ta, nhiều nhất tại Kim Sơn – Ninh Bình, Hưng Yên.

Cách trồng Hoắc hương: Hoắc hương thường được trồng bằng giâm cành, ưa đất ẩm thoát nước, nơi có bóng mát. Kém chịu hạn, úng, rét và sương muối.

Bộ phận dùng, chế biến của Hoắc hương: Lá Hoắc hương bánh tẻ, thu hái khi trời khô ráo. Lá đem phơi nắng nhỏ hoặc sấy nhẹ đến khô rồi thái nhỏ hoặc tán bột đựng vào lọ kín.

Công dụng và chủ trị của Hoắc hương: Hoắc hương dùng để chữa cảm cúm nhức đầu, đau mỏi toàn thân, thuốc giúp tiêu hóa, mạnh dạ dày, đau bụng ỉa chảy.

Liều dùng Hoắc hương: Mỗi lần dùng 6- 12g dưới dạng thuốc sắc, có thể tán bột dùng riêng hoặc dùng trong thang thuốc.

Chú ý: Khi dùng vào thang thuốc nếu sắc lâu sẽ làm giảm tác dụng.

Đơn thuốc chữa ăn uống không tiêu, hay sôi bụng:

Hoắc hương 12g, Thạch xương bồ 12g, hoa Đại 12g, vỏ Bưởi đào đốt cháy 6g. Tán bột, trộn đều uống mỗi lần 2g trước khi ăn 20 phút với nước ấm, ngày 3 lần.

Các bạn có thể xem thêm thông tin về bài thuốc chữa gai đôi cột sống từ thảo dược lành tính.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.0/10 (1 vote cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +2 (from 2 votes)
Tháng 6 292012
 

thoat vi dia dem Tác dụng cây gừng Cây gừng chữa phong hàn, say xe, khó tiêu

Cây gừng có tên khoa học Zingiber officinal Rosc họ gừng Zingiberaceae hay dân gian còn gọi cây gừng là Khương, Sinh khương, Can khương.

Đặc điểm thực vật, phân bố của cây gừng: cây gừng là một loại cây nhỏ. sống lâu năm. Thân rễ mầm lên thành củ, lâu dần thành xơ. Lá mọc so le không cuống, có bẹ, hình mác dài 15-20cm, mặt bóng nhẵn, gân giữa hơi trắng nhạt, vỏ có mùi thơm. Trục hoa xuất phát từ gốc,  cụm hoa thành bông mọc sát nhau. Loại gừng trồng ít ra hoa. Cây gừng được trồng khắp nơi trong cả nước.

Cách trồng cây gừng: trồng bằng thân rễ, có nhiều mấu không bị dập nát.

Bộ phận dùng, chế biến của cây gừng: dùng thân rễ của cây gừng tươi hoặc khô. Sinh khương là thân rễ tươi. Can khươnglà thân rễ khô.

Công dụng chủ trị của cây gừng: cây gừng có vị cay, nồng ấm. Có tác dụng làm nóng ấm,ra mồ hôi. Cây gừng giúp cho sự tiêu hóa, dùng trong những trường hợp kém ăn, ăn uống không tiêu, nôn mửa, say tàu xe, cảm mạo phong hàn, chữa ho mất tiếng.

Chú ý: không dùng gừng khi đã ra nhiều mồ hôi , thang thuốc có gừng không sắc quá 15 phút.

Bài thuốc có cây gừng:

Ngừa cảm lạnh sau khi phải dầm mưa nhiều giờ: gừng sống giã nát, bỏ vào 1 ly nước sôi hoặc trà nóng cho đường vừa đủ ngọt để dễ uống,

Chữa đau bụng do lạnh: củ gừng 8g (nướng cháy vỏ) , riềng 12 g (sao vàng) , củ sả (sao vàng), búp ổi (sao vàng). Đổ 500 ml nước sắc còn 200 ml, chia 3 lần uống ấm trong ngày.

Chữa mất tiếng hoặc khan tiếng: củ cải trắng 2 củ, gừng sống 7 lát. Rửa sạch, giã nhuyễn vắt lấy nước cốt uống làm 2 hoặc 3 lần trong ngày.

Chữa trúng gió, tê tay chân: gừng sống 40g, đồng tiện 80cc. Gừng sống giã nát, cho vào một ít nước sôi, vắt lấy nước, hòa với đồng tiện uống lúc đồng tiện còn ấm.

Chữa buồn nôn trong thời kỳ có thai: gừng sống 20g, giã nát hoặc khoảng 8g bột gừng khô. Bỏ gừng vào một ly nước sôi hoặc nước trà nóng, có thể thêm một chút đường cho dễ uống.

Các bạn quan tâm có thể tìm đọc bài thuốc nam chữa thoát vị đĩa đệm hiệu quả.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 7.0/10 (5 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +3 (from 5 votes)